Forskr. om forpleining på fiske-/fangstfartøy

Kapittel I. Innledende bestemmelserKapittel I. Innledende bestemmelser

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

Endret ved forskrifter 13 juni 2000 nr. 667 (i kraft 1 juli 2000 (fartøy med lengde på 24 m og derover) og 1 april 2001 (fartøy med lengde på 15 m og derover)), 29 juni 2007 nr. 1006 (i kraft 1 juli 2007).

Denne forskriften gjelder for nye norske fiske- og fangstfartøy på 15 m (Loa) og derover dersom ikke annet fremgår av de enkelte paragrafer. Forskriften gjelder også for eksisterende fartøy på 15 m (Loa) og derover som ombygges/forandres. Forskriften her gjelder ikke for fartøy med største lengde på 15 meter og derover som er definert som nytt fartøy i henhold til forskrift av 13. juni 2000 nr. 660 om konstruksjon, utstyr, drift og besiktelser for fiske- og fangstfartøy med største lengde på 15 meter og derover § 1-2 nr. 34. Se for øvrig nevnte forskrifts kapittel 11.

Bestemmelsene om kosthold og renhold i denne forskrift gjelder også for nye fartøy under 15 m (Loa).

For nye fartøy under 15 m (Loa) skal kravene i Nordisk Båtstandard følges.

§ 2 DefinisjonerDefinisjoner

Endret ved forskrifter 14 des 1995 nr. 1097 (fra 1 jan 1996), 26 juni 2025 nr. 1372.

I denne forskrift betyr:

Kapittel II. Generelle bestemmelserKapittel II. Generelle bestemmelser

§ 3 PlikterPlikter

Endret ved forskrift 29 juni 2007 nr. 1006 (i kraft 1 juli 2007).

Rederiet, skipsføreren og andre som har sitt arbeid om bord skal påse, sørge for og medvirke til at forskriften gjennomføres i samsvar med pliktbestemmelsene i skipssikkerhetsloven og denne forskriften.

§ 4 FravikFravik

I enkelttilfeller kan Sjøfartsdirektoratet etter skriftlig søknad fravike forskriftens krav. Spesielle grunner må gjøre fraviket nødvendig, og fraviket må være sikkerhetsmessig forsvarlig.

For eksisterende fartøy kan Sjøfartsdirektoratet fravike forskriftens krav, dersom det ikke er rimelig og praktisk gjennomførlig å følge forskriften.

Kapittel III. Tegninger og kontrollKapittel III. Tegninger og kontroll

§ 5 TegningerTegninger

For nytt fartøy skal følgende tegninger sendes Sjøfartsdirektoratet for godkjennelse i god tid før arbeidet med innredningen på begynnes:

1.1.

Generalarrangementstegning i plan og profil.

1.2.

Innredningstegninger i målestokk minst 1/50 som viser plassering av innredningen, hvorledes plassen er tenkt utnyttet med plassering av atkomstveier, utganger, nødutgang er, utganger til redningsmidlene med bl.a. breddeangivelse på disse.

Arealet av de enkelte rom som foreskrevet i §§ 13, 17, 18, 19 og 20, skal angis på tegningen.

1.3.

Tegning med tilhørende beskrivelse av ventilasjonsarrangement i innredningen, med anleggets tekniske hoveddata hvor bl.a. oppvarmings- og kjølekapasitet er angitt dersom anlegget omfatter disse forhold.

Eksisterende fartøy.

2.1.

For eksisterende fartøy hvor større forandringer i innredningen, utvidelse eller flytting av rom skal utføres, skal tegninger over planlagte forandringer innsendes i god tid før arbeidet påbegynnes.

2.2.

Ved mindre ominnredninger er det tilstrekkelig å sende inn generalarrangementstegninger når disse finnes, samt tegninger over de forandringer som skal foretas.

Foretas det endringer i forhold til tidligere innsendte tegninger, skal disse sendes inn for ny behandling og forandringene avmerkes med rødt.

Når arbeidet er utført, skal det innsendes 1 eksemplar av tegningene hvor alle detaljer og eventuelle forandringer som har vært foretatt i byggetiden, er tatt med.

Kapittel IV. Felles bestemmelser for innredningenKapittel IV. Felles bestemmelser for innredningen

§ 7 Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.

Lugarkapasitet og innredningens størrelse skal være tilstrekkelig til den besetning som til enhver tid finnes om bord i fartøyet.

Innredningen skal ligge aktenfor kollisjonsskottet, og skal være beskyttet mot vær, sjø, hete, kulde, støy og utdunstninger fra andre rom. Innredningsarrangement skal være slik at det er forsvarlig rømningsmulighet med atkomst til redningsmidlene. Jfr. § 6 nr. 1.2. Det skal ikke være direkte åpninger inn til soverom fra maskinrom, lasterom, spiserom, bysse, felles tørkerom, felles vaske- og baderom eller felles klosetter. Baderom kan tillates å ha dør fra soverom for 2 personer dersom baderommet kun er beregnet for vedkommende soverom. Baderom kan dessuten tillates å ha dør fra to soverom dersom hvert av soverommene er beregnet for en person, og baderommet kun er beregnet for disse soverom. Det skal heller ikke være atkomst fra innredningen til lasterom, rom for maling, dekks- og maskinrekvisita eller andre lignende rom.

2.1.

På fartøy på 45 m og derover skal plassering av innredning være slik at dørken i sin helhet ligger over sommerlastemerket.

2.2.

I innredningen skal lysventiler i skipssiden være plassert i samsvar med regel 23 i Den internasjonale konvensjon om lastelinjer av 5. april 1966. Hvor konstruksjonene gjør det nødvendig, kan det godkjennes at lysventiler sløyfes, jfr. § 11 nr. 1.1.

Vaskerom, baderom og andre sanitærrom skal plasseres i nær tilknytning til soverommene.

Sykerom skal være plassert lengst mulig vekk fra støykilder som maskinrom, propell, baugpropell etc. Sykerommet skal være plassert i nær tilknytning til den øvrige innredning, slik at det er lett tilgjengelig og pasienten kan få tilsyn og pleie i all slags vær. Dørene skal anordnes slik at det er lett å transportere en pasient på båre til og fra dekk, jfr. § 19 nr. 3.

Bysse, proviant-, fryse- og kjølerom skal ha en hensiktsmessig beliggenhet. Ved plassering av proviantrom m.v. skal det tas hensyn til at forringelse av provianten som følge av kondens, sterk varme, forurensning og skadedyr m.v. unngås, og at oppbevaringsrom er plassert så nær byssa som praktisk mulig.

Byssa plasseres med hensiktsmessig atkomst til spiserom, og slik at den blir best mulig opplyst ved naturlig lys, i tillegg til at det er kunstig lys i samsvar med § 11 nr. 3.7.

Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.

§ 12 SoveromSoverom

Endret ved forskrift 14 feb 1995 nr. 163 (trer ikraft 1. juli 2000 for eksisterende fartøy).

På fartøy på 24 m og derover skal skipsfører og offiserer ha hvert sitt soverom utstyrt med vaskeservant med varmt og kaldt drikke vann.

På fartøy på 45 m og derover skal det normalt være et særskilt soverom for hvert medlem av besetningen som er over 18 år, hvor fartøyets beskjeftigelse og arrangementet om bord gjør dette rimelig og mulig.

Soverom skal ikke innredes for mer enn 2 personer.

Dører til soverom skal være låsbare.

Kvinnelige og mannlige besetningsmedlemmer skal ha atskilte soverom.

Forpleiningspersonalet bør ikke ha soverom sammen med andre medlemmer av besetningen.

I soverom med mer enn 1 person er det ikke tillatt å røyke dersom en av personene er ikke-røyker.

Kapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningenKapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningen

§ 20 Baderom m.v.Baderom m.v.

På fartøy under 24 m skal det være minst et vaske-/baderom. På fartøy på 24 m og derover skal det være egne vaske- og baderom for offiserer og mannskap, og kvinnelige og mannlige besetningsmedlemmer bør ha atskilte sanitærrom.

I vaskerommet, eller i særskilt rom i nærheten av dette, skal det være dusj eller badekar med varmt og kaldt drikkevann for hver 4. person rommet er bestemt for. Er dusj eller badekar plassert i vaskerom, må avløpet fra dusjen anbringes slik at vann ikke renner ut i rommet. I rom bestemt for mer enn 1 person må dusj/badekar være avskjermet.

Vaske- og baderom skal ha tilførsel av varmt og kaldt drikkevann. Vaskerom skal være utstyrt med minst en vaskeservant for hver 3. person det er bestemt for. På fartøy hvor det som følge av spesiell virksomhet er mer enn 30 personer om bord, skal vaskerommene utstyres med vaskeservant for hver 4. person rommet er bestemt for.

Vaskeservanter og badekar skal ha glatte innvendige sider som er lette å holde rene og forsynt med hensiktsmessig avløp.

Ved beregningen av antall vaskeservanter og dusjer etter nr. 2 og 3 skal de av besetningens medlemmer som har egen vaskeservant i soverom, ikke medtas.

Dersom det er badstue om bord, skal døren slå utover, og kunne åpnes fra begge sider. Dør og dørkarm skal skrås for ikke å sette seg fast. Badstuen skal være utstyrt med alarm tilkoplet alarmklokke i korridor utenfor lugarer/soverom og på broen.

Kapittel VII. Kosthold og drikkevannKapittel VII. Kosthold og drikkevann

§ 23 Kosthold m.m.Kosthold m.m.

Kostholdet skal være helsemessig forsvarlig og så langt det er mulig være sammensatt i samsvar med normer for kosthold som gis av Statens Ernæringsråd. Tilberedning og servering av mat, skal skje på hygienisk måte.

Rekombinert melk skal fremstilles av melkeprodukter.

§ 24 Ansvar for kostholdetAnsvar for kostholdet

Endret ved forskrift 26 juni 2025 nr. 1372.

Fartøyets fører har ansvaret for at kosten er tilstrekkelig og allsidig sammensatt og at provianten blir forsvarlig oppbevart. Skipsfører har også ansvar for at det til enhver tid finnes tilstrekkelig proviant om bord.

§ 25 Håndbøker m.v.Håndbøker m.v.

Hensiktsmessige håndbøker, brosjyrer, plansjer m.v. for ernæring, innkjøp, oppbevaring, tillaging og servering av mat skal finnes om bord. Omfanget av slike håndbøker m.v. må ses i henhold til fartøyets størrelse m.v.

Kapittel VIII. Renhold m.m.Kapittel VIII. Renhold m.m.

§ 28 Alminnelig renhold m.v. i bysseAlminnelig renhold m.v. i bysse

Glass, servise og bestikk skal være uten skår og sprekker og av materialer som er lett å holde rene. Alle redskaper må rengjøres omhyggelig hver gang de har vært benyttet. Rent servise, bestikk og glass må oppbevares slik at det er beskyttet mot støv m.v.

I bysse og tilhørende rom må det gjennomføres forsvarlig renhold. Hovedrengjøring skal foretas så ofte det er nødvendig og minst 3 ganger pr. år. Malte deler av byssa og innredningen i denne, skal males når dette er nødvendig og Skipskontrollen kan gi pålegg om dette. Gulv og benker, bord, oppvaskkummer, avfallssjakt og utslagsvasker skal vaskes grundig minst en gang daglig.

Skyller og annet avfall skal fjernes minst to ganger daglig, og oppbevares i lukkede beholdere. Sprøyting med insektmiddel må bare foretas når de lukkede beholdere ikke gir tilstrekkelig vern mot insekter. Dumping av avfall skal skje i samsvar med de til enhver tid gjeldende regler om dumping av avfall m.v. Under land må avfall leveres i samsvar med kravene fra stedlige myndigheter.

Personer som arbeider i byssa skal være iført rent arbeidstøy av vaskbart stoff, samt hvitt hodeplagg. Ved oppvask, rensing av kjøtt, fisk e.l. kan det brukes forklær av vanntett stoff.

Personer som arbeider med tilbereding og servering av mat kan pålegges spesiell helsekontroll. Personer som håndterer næringsmidler eller arbeider innenfor et risikoområde, skal så ofte som nødvendig vaske hendene grundig under rennende, temperert vann og med et egnet håndvaskemiddel.

Hendene må alltid vaskes før arbeidet starter, umiddelbart etter bruk av toalett og etter kontakt med forurenset materiale. Det kan påbys at de som utfører arbeidsoppgaver hvor dette er påkrevd, skal desinfisere hendene med et egnet middel etter håndvasken. Eventuelle rifter og sår på hender og underarmer skal straks dekkes av hensiktsmessig, vanntett forbinding. Personer som lider av smittsom sykdom eller som bærer smitte eller annen forurensning som anses å kunne overføres med næringsmidler, eller som har infiserte sår, byller og andre hudinfeksjoner eller diaré, må ikke delta i arbeid hvor de direkte eller indirekte kan forurense næringsmidler med sykdomsfremkallende organismer.

Kapittel IX. Avsluttende bestemmelserKapittel IX. Avsluttende bestemmelser

§ 31 IkrafttredelseIkrafttredelse

Endret ved forskrift 29 juni 2007 nr. 1006 (i kraft 1 juli 2007, tidligere § 32).

Denne forskrift trer i kraft 1. januar 1992.

Forskrift av 22. november 1957 nr. 9173 om lugarer m.v. for besetningen på fiske- og fangstfartøyer.

Forskrift av 9. november 1966 nr. 5 om plassering og innredning av bysse m.v. på fiske- og fangstfartøy.

Forskrift av 22. april 1968 nr. 2 om kosthold på fartøy som driver fiske og fangst.

Ovennevnte forskrifter gjelder fortsatt for eksisterende fartøy, unntatt for forhold som kommer inn under § 1 nr. 1.

Endringshistorikk

2 endringer siden 2001

Forskrift om endring i Sjøfartsdirektoratets forskrifter for å innføre kjønnsnøytrale benevnelser

Kunngjort:: 1. juli 2025
Kunngjøringsnummer:: 2025-0884
Ikrafttredelse:: 2025-06-26
Ansvarlig departement:: Klima- og miljødepartementet, Nærings- og fiskeridepartementet

Forskr. om omhjemling og endringer i SFD-forskr.

Kunngjort:: 31. august 2007
Kunngjøringsnummer:: 2007-0661
Ikrafttredelse:: 2007-07-01
Ansvarlig departement:: Nærings- og handelsdepartementet

Kilde: Norsk Lovtidend via Lovdata (api.lovdata.no)

fartøy inntil 24 m	5 m² grunnflate
fartøy mellom 24 m – 45 m	7 m² grunnflate
fartøy på 45 m og derover	10 m² grunnflate

På fartøy under 24 m:	1 klosett.
På fartøy på 24 m og derover:	2 klosetter.

fartøy under 24 m	3,50 m²
fartøy på 24 m og derover	4,00 m²

fartøy under 24 m	5,00 m²
fartøy på 24 m og derover	6,00 m²

fartøy under 24 m	4,50 m²
fartøy på 24 m og derover	6,50 m²

Forskr. om forpleining på fiske-/fangstfartøy

Kapittel I. Innledende bestemmelserKapittel I. Innledende bestemmelser

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

§ 2 DefinisjonerDefinisjoner

Kapittel II. Generelle bestemmelserKapittel II. Generelle bestemmelser

§ 3 PlikterPlikter

§ 4 FravikFravik

Kapittel III. Tegninger og kontrollKapittel III. Tegninger og kontroll

§ 5 TegningerTegninger

Kapittel IV. Felles bestemmelser for innredningenKapittel IV. Felles bestemmelser for innredningen

§ 7 Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.

Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.

§ 12 SoveromSoverom

Kapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningenKapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningen

§ 20 Baderom m.v.Baderom m.v.

Kapittel VII. Kosthold og drikkevannKapittel VII. Kosthold og drikkevann

§ 23 Kosthold m.m.Kosthold m.m.

§ 24 Ansvar for kostholdetAnsvar for kostholdet

§ 25 Håndbøker m.v.Håndbøker m.v.

Kapittel VIII. Renhold m.m.Kapittel VIII. Renhold m.m.

§ 28 Alminnelig renhold m.v. i bysseAlminnelig renhold m.v. i bysse

Kapittel IX. Avsluttende bestemmelserKapittel IX. Avsluttende bestemmelser

§ 31 IkrafttredelseIkrafttredelse

Endringshistorikk

Kapittel I. Innledende bestemmelserKapittel I. Innledende bestemmelser

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

§ 2 DefinisjonerDefinisjoner

Kapittel II. Generelle bestemmelserKapittel II. Generelle bestemmelser

§ 3 PlikterPlikter

§ 4 FravikFravik

Kapittel III. Tegninger og kontrollKapittel III. Tegninger og kontroll

§ 5 TegningerTegninger

Kapittel IV. Felles bestemmelser for innredningenKapittel IV. Felles bestemmelser for innredningen

§ 7 Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.Lugarkapasitet, beliggenhet m.m.

Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.Kapittel V. Spesielle bestemmelser om de enkelte rom m.v.

§ 12 SoveromSoverom

Kapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningenKapittel VI. Spesielle bestemmelser om andre rom m.v. i innredningen

§ 20 Baderom m.v.Baderom m.v.

Kapittel VII. Kosthold og drikkevannKapittel VII. Kosthold og drikkevann

§ 23 Kosthold m.m.Kosthold m.m.

§ 24 Ansvar for kostholdetAnsvar for kostholdet

§ 25 Håndbøker m.v.Håndbøker m.v.

Kapittel VIII. Renhold m.m.Kapittel VIII. Renhold m.m.

§ 28 Alminnelig renhold m.v. i bysseAlminnelig renhold m.v. i bysse

Kapittel IX. Avsluttende bestemmelserKapittel IX. Avsluttende bestemmelser

§ 31 IkrafttredelseIkrafttredelse

§ 6 Kontroll og besiktelse av innredningen med utstyr, inventar m.m.Kontroll og besiktelse av innredningen med utstyr, inventar m.m.

§ 8 ByggingBygging

§ 9 VentilasjonVentilasjon

§ 10 OppvarmingOppvarming

§ 11 BelysningBelysning

§ 13 Størrelsen av soverommene/lugareneStørrelsen av soverommene/lugarene

§ 14 KøyerKøyer

§ 15 Inventar og annet utstyr til soveromInventar og annet utstyr til soverom

§ 16 Spiserom, dagrom og kontorrom m.v.Spiserom, dagrom og kontorrom m.v.

§ 17 Byssas størrelse, utstyr m.m.Byssas størrelse, utstyr m.m.

§ 18 Proviant-, kjøle- og fryseromProviant-, kjøle- og fryserom

§ 19 SykeromSykerom

§ 21 Vaske- og tørkerom for klærVaske- og tørkerom for klær

§ 22 KlosettKlosett

§ 26 Oppbevaring m.v. av drikkevannOppbevaring m.v. av drikkevann

§ 27 Forholdsregler ved utbrudd av sykdom forårsaket av matvarer eller drikkevannForholdsregler ved utbrudd av sykdom forårsaket av matvarer eller drikkevann

§ 29 Rengjøring og oppussing av rom for besetningen m.fl.Rengjøring og oppussing av rom for besetningen m.fl.

§ 30 Forskjellig utstyrForskjellig utstyr

Endringshistorikk