Forskrift om prøvetaking mv. for forurensende næringsmidler

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

Forskriften gjelder prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av nivåene av visse forurensende stoffer i innsatsvarer og næringsmidler.

Forskriften gjelder for norsk land- og sjøterritorium, norske luft- og sjøfartøyer, og innretninger på norsk kontinentalsokkel.

Ved konflikt mellom forordningens bestemmelser og denne bestemmelsen, går alltid forordningens bestemmelser foran.

§ 2 Gjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyseGjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyse

Endret ved forskrifter 11 juli 2016 nr. 914, 6 okt 2016 nr. 1194, 10 juli 2017 nr. 1198, 28 april 2023 nr. 659, 25 sep 2023 nr. 1496, 18 mars 2024 nr. 480 (i kraft 1 april 2024), 28 okt 2024 nr. 2574, 9 feb 2026 nr. 174, 9 juni 2026 nr. 1033.

EØS-avtalens vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzl (forordning (EU) 2023/2782 som endret ved forordning (EU) 2024/885) om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av nivåene av mykotoksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 401/2006, nr. 54zzzn (forordning (EU) 2023/2783) om prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av nivåene av toksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EU) 2015/705, nr. 54zzzo (forordning (EF) nr. 1882/2006) om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av innholdet av nitrat i visse næringsmidler, nr. 54zzzp (forordning (EF) nr. 333/2007 som endret ved forordning (EU) nr. 836/2011, forordning (EU) 2016/582, forordning (EU) 2019/2093, forordning (EU) 2021/705, forordning (EU) 2022/685, forordning (EU) 2022/2418) og forordning (EU) 2024/1045 om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av innholdet av sporstoffer og prosessframkalte forurensninger i næringsmidler, nr. 125 (forordning (EU) 2017/644) om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av innholdet av dioksiner, dioksinlignende PCB og ikke-dioksinlignende PCB i visse næringsmidler, og om oppheving av forordning (EU) nr. 589/2014 og nr. 54zzzzzt (forordning (EU) 2022/1428) om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av perfluoralkylstoffer i visse næringsmidler gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 164zb (forordning (EU) 2022/931) som gir supplerende regler til Parlaments og Rådsforordning (EU) 2017/625 om gjennomføring av offentlig kontroll når det gjelder forurensende stoffer i næringsmidler og vedlegg II kapittel XII nr. 164zc (forordning (EU) 2022/932 som endret ved forordning (EU) 2025/2246) om ensartede praktiske ordninger for gjennomføring av offentlig kontroll når det gjelder forurensende stoffer i næringsmidler, om spesifikt supplerende innhold i flerårige nasjonale kontrollplaner og særlige supplerende ordninger for utarbeidelse av disse gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

§ 3 (Opphevet)(Opphevet)

Opphevet

Opphevet ved forskrift 28 april 2023 nr. 659.

§ 4 (Opphevet)(Opphevet)

Opphevet

Opphevet ved forskrift 28 april 2023 nr. 659.

§ 5 (Opphevet)(Opphevet)

Opphevet

Opphevet ved forskrift 28 april 2023 nr. 659.

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

Denne forskriften trer i kraft straks.

Samtidig oppheves forskrift 27. september 2002 nr. 1028 om visse forurensende stoffer i næringsmidler.

ForordningerForordninger

Forordning (EU) 2023/2782 om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av nivåene av mykotoksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 401/2006Forordning (EU) 2023/2782 om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for offentlig kontroll av nivåene av mykotoksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 401/2006

Tilføyd ved forskrift 18 mars 2024 nr. 480 (i kraft 1 april 2024), endret ved forskrift 28 okt 2024 nr. 2574.

KOMMISJONENS GJENNOMFØRINGSFORORDNING (EU) 2023/2782av 14. desember 2023om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 401/2006KOMMISJONENS GJENNOMFØRINGSFORORDNING (EU) 2023/2782av 14. desember 2023om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 401/2006

Artikkel 1

«parti» en identifiserbar mengde av et næringsmiddel som er levert under ett, og som vedkommende myndighet har fastslått at har felles kjennetegn som f.eks. opprinnelse, art, emballasjetype, emballeringsbedrift, avsender eller merking,

«delparti» en fysisk atskilt og identifiserbar del av et stort parti som er valgt ut med sikte på bruk av prøvetakingsmetoden,

Endringshistorikk

12 endringer siden 2001

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 10. juni 2026
Kunngjøringsnummer:: 2026-0646
Ikrafttredelse:: 2026-06-09
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring av forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 10. februar 2026
Kunngjøringsnummer:: 2026-0152
Ikrafttredelse:: 2026-02-09
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler (gjennomføring av forordning (EU) 2024/885)

Kunngjort:: 29. oktober 2024
Kunngjøringsnummer:: 2024-1148
Ikrafttredelse:: 2024-10-28
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler (gjennomføring av forordning (EU) 2023/2782 og forordning (EU) 2023/2783)

Kunngjort:: 22. mars 2024
Kunngjøringsnummer:: 2024-0261
Ikrafttredelse:: 2024-04-01
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 27. september 2023
Kunngjøringsnummer:: 2023-1021
Ikrafttredelse:: 2023-09-25
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 5. mai 2023
Kunngjøringsnummer:: 2023-0442
Ikrafttredelse:: 2023-04-28
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 13. desember 2022
Kunngjøringsnummer:: 2022-1610
Ikrafttredelse:: 2022-12-12
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om prøvetaking mv. for forurensende næringsmidler

Kunngjort:: 14. juli 2021
Kunngjøringsnummer:: 2021-1392
Ikrafttredelse:: 2021-07-12
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 28. oktober 2020
Kunngjøringsnummer:: 2020-1487
Ikrafttredelse:: 2020-10-26
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 18. juli 2017
Kunngjøringsnummer:: 2017-0842
Ikrafttredelse:: 2017-07-10
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 14. oktober 2016
Kunngjøringsnummer:: 2016-0981
Ikrafttredelse:: 2016-10-06
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om prøvetaking mv. for forurensede næringsmidler

Kunngjort:: 12. juli 2016
Kunngjøringsnummer:: 2016-0800
Ikrafttredelse:: 2016-07-11
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Kilde: Norsk Lovtidend via Lovdata (api.lovdata.no)

Endringshistorikk

12 endringer siden 2001

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 10. juni 2026
Kunngjøringsnummer:: 2026-0646
Ikrafttredelse:: 2026-06-09
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring av forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 10. februar 2026
Kunngjøringsnummer:: 2026-0152
Ikrafttredelse:: 2026-02-09
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler (gjennomføring av forordning (EU) 2024/885)

Kunngjort:: 29. oktober 2024
Kunngjøringsnummer:: 2024-1148
Ikrafttredelse:: 2024-10-28
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Kunngjort:: 22. mars 2024
Kunngjøringsnummer:: 2024-0261
Ikrafttredelse:: 2024-04-01
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 27. september 2023
Kunngjøringsnummer:: 2023-1021
Ikrafttredelse:: 2023-09-25
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 5. mai 2023
Kunngjøringsnummer:: 2023-0442
Ikrafttredelse:: 2023-04-28
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 13. desember 2022
Kunngjøringsnummer:: 2022-1610
Ikrafttredelse:: 2022-12-12
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om prøvetaking mv. for forurensende næringsmidler

Kunngjort:: 14. juli 2021
Kunngjøringsnummer:: 2021-1392
Ikrafttredelse:: 2021-07-12
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 28. oktober 2020
Kunngjøringsnummer:: 2020-1487
Ikrafttredelse:: 2020-10-26
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 18. juli 2017
Kunngjøringsnummer:: 2017-0842
Ikrafttredelse:: 2017-07-10
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om forurensende stoffer i næringsmidler

Kunngjort:: 14. oktober 2016
Kunngjøringsnummer:: 2016-0981
Ikrafttredelse:: 2016-10-06
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i forskrift om prøvetaking mv. for forurensede næringsmidler

Kunngjort:: 12. juli 2016
Kunngjøringsnummer:: 2016-0800
Ikrafttredelse:: 2016-07-11
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Kilde: Norsk Lovtidend via Lovdata (api.lovdata.no)

	For Kommisjonen
	Markos KYPRIANOU
	Medlem av Kommisjonen

	For Kommisjonen
	Markos KYPRIANOU
	Medlem av Kommisjonen

	For Kommisjonen

	Jean-Claude Juncker

	President

	For Kommisjonen
	Jean-Claude JUNCKER
	President

Forskrift om prøvetaking mv. for forurensende næringsmidler

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

§ 2 Gjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyseGjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyse

§ 3 (Opphevet)(Opphevet)

§ 4 (Opphevet)(Opphevet)

§ 5 (Opphevet)(Opphevet)

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

ForordningerForordninger

Artikkel 1

Endringshistorikk

§ 1 VirkeområdeVirkeområde

§ 2 Gjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyseGjennomføring av forordninger om prøvetaking og analyse

§ 3 (Opphevet)(Opphevet)

§ 4 (Opphevet)(Opphevet)

§ 5 (Opphevet)(Opphevet)

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

ForordningerForordninger

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

Artikkel 4

Artikkel 5

VEDLEGG IPrøvetakingsmetoder for kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidler6VEDLEGG IPrøvetakingsmetoder for kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidler6

DEL IALMINNELIGE BESTEMMELSERDEL IALMINNELIGE BESTEMMELSER

DEL IIPRØVETAKINGSMETODERDEL IIPRØVETAKINGSMETODER

VEDLEGG IIKriterier for tillaging av prøver og for analysemetoder brukt ved kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidlerVEDLEGG IIKriterier for tillaging av prøver og for analysemetoder brukt ved kontroll av innholdet av mykotoksiner i næringsmidler

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

Artikkel 4

Artikkel 5

VEDLEGG IPrøvetakingsmetoder for kontroll av innholdet av plantetoksiner i næringsmidlerVEDLEGG IPrøvetakingsmetoder for kontroll av innholdet av plantetoksiner i næringsmidler

DEL IALMINNELIGE BESTEMMELSERDEL IALMINNELIGE BESTEMMELSER

DEL IIPRØVETAKINGSMETODERDEL IIPRØVETAKINGSMETODER

VEDLEGG IIKriterier for tillaging av prøver og for analysemetoder brukt ved kontroll av innholdet av plantetoksiner i næringsmidlerVEDLEGG IIKriterier for tillaging av prøver og for analysemetoder brukt ved kontroll av innholdet av plantetoksiner i næringsmidler

Artikkel 1

Artikkel 2

VedleggPrøvetakingsmetoder, tillaging av prøver og analyser for offentlig kontroll av innholdet av nitrater i visse næringsmidlerVedleggPrøvetakingsmetoder, tillaging av prøver og analyser for offentlig kontroll av innholdet av nitrater i visse næringsmidler

A. Alminnelige bestemmelserA. Alminnelige bestemmelser

B. PrøvetakingsmetodeB. Prøvetakingsmetode

C. Tillaging av prøverC. Tillaging av prøver

D. Analysemetode, resultatrapportering og krav til laboratoriekontrollD. Analysemetode, resultatrapportering og krav til laboratoriekontroll

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

VedleggVedlegg

Del ADefinisjonerDel ADefinisjoner

Del BPrøvetakingsmetoderDel BPrøvetakingsmetoder

Del CTillaging og analyse av prøverDel CTillaging og analyse av prøver

Del DRapportering og tolking av resultateneDel DRapportering og tolking av resultatene

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

Artikkel 4

Artikkel 5

Artikkel 6

VEDLEGG IDEFINISJONER OG FORKORTELSERVEDLEGG IDEFINISJONER OG FORKORTELSER

TilleggTillegg

VEDLEGG IVTILLAGING AV PRØVER OG KRAV TIL ANALYSEMETODER FOR KONTROLL AV INNHOLDET AV IKKE-DIOKSINLIGNENDE PCB I VISSE NÆRINGSMIDLERVEDLEGG IVTILLAGING AV PRØVER OG KRAV TIL ANALYSEMETODER FOR KONTROLL AV INNHOLDET AV IKKE-DIOKSINLIGNENDE PCB I VISSE NÆRINGSMIDLER

Forordning (EU) nr. 705/2015Forordning (EU) nr. 705/2015

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

VEDLEGGVEDLEGG

DEL A: DEFINISJONERDEL A: DEFINISJONER

DEL B: PRØVETAKINGSMETODERDEL B: PRØVETAKINGSMETODER

DEL C: TILLAGING OG ANALYSE AV PRØVERDEL C: TILLAGING OG ANALYSE AV PRØVER

DEL D: RAPPORTERING OG TOLKING AV RESULTATENEDEL D: RAPPORTERING OG TOLKING AV RESULTATENE

Forordning (EU) 2022/931Forordning (EU) 2022/931

Artikkel 1

Artikkel 2

Artikkel 3

VEDLEGG IRegler for utvelging av særlige kombinasjoner av forurensende stoffer eller grupper av forurensende stoffer og varegrupperVEDLEGG IRegler for utvelging av særlige kombinasjoner av forurensende stoffer eller grupper av forurensende stoffer og varegrupper

VEDLEGG IIKriterier for prøvetakingsstrategienVEDLEGG IIKriterier for prøvetakingsstrategien

Forordning (EU) 2022/932Forordning (EU) 2022/932

KAPITTEL IFORMÅL, VIRKEOMRÅDE OG DEFINISJONERKAPITTEL IFORMÅL, VIRKEOMRÅDE OG DEFINISJONER

Artikkel 1 Formål og virkeområdeFormål og virkeområde

Artikkel 2 DefinisjonerDefinisjoner

KAPITTEL IIINNHOLD I DEN FLERÅRIGE NASJONALE KONTROLLPLANENKAPITTEL IIINNHOLD I DEN FLERÅRIGE NASJONALE KONTROLLPLANEN

Artikkel 3 Generelle bestemmelserGenerelle bestemmelser