Matlovsforskriften

§ 1 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002

Endret ved forskrifter 19 feb 2010 nr. 316 (i kraft 1 mars 2010), 7 juli 2017 nr. 1176, 9 mai 2021 nr. 1502 (i kraft 26 mai 2021), 12 mai 2022 nr. 960 (i kraft 1 juni 2022), 6 juni 2025 nr. 989.

EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.1 nr. 13, vedlegg I kapittel II nr. 41 og vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzc (forordning (EF) nr. 178/2002 som endret ved forordning (EF) nr. 1642/2003, forordning (EF) nr. 575/2006, forordning (EF) nr. 202/2008, forordning (EU) 2017/228, forordning (EU) 2019/1381 og forordning (EU) 2024/908) om fastsettelse av allmenne prinsipper og krav i næringsmiddelregelverket, om opprettelse av Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet og om fastsettelse av framgangsmåter i forbindelse med næringsmiddeltrygghet (matlovsforordningen) gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I og II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

§ 2 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003

EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 30, vedlegg I kapittel II nr. 42 og vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzd (forordning (EF) nr. 1304/2003) om framgangsmåten som Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet skal anvende når den mottar anmodninger om vitenskapelige uttalelser gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I og II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

§ 3 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004

EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 32, vedlegg I kapittel II nr. 44 og vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzf (forordning (EF) nr. 2230/2004) om fastsetting av gjennomføringsregler for europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 178/2002 med hensyn til nettverket av organisasjoner som virker på områder som omfattes av oppdraget til Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I og II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

§ 3a (Opphevet)(Opphevet)

Opphevet

Tilføyd ved forskrift 8 des 2011 nr. 1211, opphevet ved forskrift 9 mars 2020 nr. 716 (i kraft 7 april 2020).

§ 4 Tilsyn og vedtakTilsyn og vedtak

Mattilsynet fører tilsyn og kan fatte nødvendige vedtak for gjennomføring av bestemmelsene i denne forskriften, jf. matloven § 23.

§ 5 StraffStraff

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

Forskriften trer i kraft fra den tid departementene bestemmer.¹

Samtidig oppheves forskrift 23. desember 2004 nr. 1809 om sporbarhet av næringsmidler og fôr.

ForordningerForordninger

Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:

Forordning endret ved forskrifter 19 feb 2010 nr. 316 (i kraft 1 mars 2010), 12 mai 2022 nr. 960 (i kraft 1 juni 2022), 6 juni 2025 nr. 989.

EUROPAPARLAMENTS- OG RÅDSFORORDNING (EF) nr. 178/2002av 28. januar 2002om fastsettelse av allmenne prinsipper og krav i næringsmiddelregelverket, om opprettelse av Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet og om fastsettelse av framgangsmåter i forbindelse med næringsmiddeltrygghetEUROPAPARLAMENTS- OG RÅDSFORORDNING (EF) nr. 178/2002av 28. januar 2002om fastsettelse av allmenne prinsipper og krav i næringsmiddelregelverket, om opprettelse av Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet og om fastsettelse av framgangsmåter i forbindelse med næringsmiddeltrygghet

Kapittel IVirkeområde og definisjonerKapittel IVirkeområde og definisjoner

Artikkel 1 Mål og virkeområdeMål og virkeområde

1. Denne forordning inneholder grunnleggende bestemmelser som skal sikre et høyt vernenivå for menneskers helse og for forbrukerinteresser når det gjelder næringsmidler, idet det tas særlig hensyn til mangfoldet i næringsmiddeltilbudet, herunder tradisjonelle produkter, samtidig som det sikres at det indre marked virker på en tilfredsstillende måte. I forordningen fastsettes det felles prinsipper og ansvar, midler til å framskaffe et solid vitenskapelig grunnlag, en effektiv organisasjon og framgangsmåter for å støtte beslutningstaking på området næringsmiddel- og fôrtrygghet.

Forordninger i pdfForordninger i pdf

Endret ved forskrifter 19 feb 2010 nr. 316 (i kraft 1 mars 2010), 8 des 2011 nr. 1211, 7 juli 2017 nr. 1176, 9 mars 2020 nr. 716 (i kraft 7 april 2020).

Forordning (EF) nr. 178/2002Forordning (EF) nr. 178/2002

Forordning (EF) nr. 1304/2003Forordning (EF) nr. 1304/2003

Forordning (EF) nr. 1642/2003Forordning (EF) nr. 1642/2003

Forordning (EF) nr. 2230/2004Forordning (EF) nr. 2230/2004

Forordning (EF) nr. 575/2006Forordning (EF) nr. 575/2006

Forordning (EF) nr. 202/2008Forordning (EF) nr. 202/2008

Forordning (EU) 2017/228

Endringshistorikk

7 endringer siden 2001

Endr. i matlovsforskriften

Kunngjort:: 11. juni 2025
Kunngjøringsnummer:: 2025-0596
Ikrafttredelse:: 2025-06-06
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Forskrift om endring i matlovsforskriften mfl.

Kunngjort:: 3. juni 2022
Kunngjøringsnummer:: 2022-0641
Ikrafttredelse:: 2022-06-01
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet, Landbruks- og matdepartementet, Nærings- og fiskeridepartementet

Endr. i forskrift om medisinsk utstyr m.fl.

Kunngjort:: 14. mai 2021
Kunngjøringsnummer:: 2021-0737
Ikrafttredelse:: 2021-05-26, 2022-01-01
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i matlovsforskriften

Kunngjort:: 7. april 2020
Kunngjøringsnummer:: 2020-0239
Ikrafttredelse:: 2020-04-07
Ansvarlig departement:: Helse- og omsorgsdepartementet, Nærings- og fiskeridepartementet, Landbruks- og matdepartementet

Endr. i matlovsforskriften

Kunngjort:: 12. juli 2017
Kunngjøringsnummer:: 2017-0835
Ikrafttredelse:: 2017-07-07
Ansvarlig departement:: Nærings- og fiskeridepartementet, Landbruks- og matdepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet

Endr. i matlovsforskriften

Kunngjort:: 15. desember 2011
Kunngjøringsnummer:: 2011-0966
Ikrafttredelse:: 2011-12-08
Ansvarlig departement:: Fiskeridepartementet, Landbruks- og matdepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet

Endring i og ikrafttreden av matforskrifter

Kunngjort:: 11. mars 2010
Kunngjøringsnummer:: 2010-0147
Ikrafttredelse:: 2010-03-01
Ansvarlig departement:: Fiskeridepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet, Landbruks- og matdepartementet

Kilde: Norsk Lovtidend via Lovdata (api.lovdata.no)

Matlovsforskriften

§ 1 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002

§ 2 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003

§ 3 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004

§ 3a (Opphevet)(Opphevet)

§ 4 Tilsyn og vedtakTilsyn og vedtak

§ 5 StraffStraff

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

ForordningerForordninger

Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:

Kapittel IVirkeområde og definisjonerKapittel IVirkeområde og definisjoner

Artikkel 1 Mål og virkeområdeMål og virkeområde

Forordninger i pdfForordninger i pdf

Forordning (EF) nr. 178/2002Forordning (EF) nr. 178/2002

Forordning (EF) nr. 1304/2003Forordning (EF) nr. 1304/2003

Forordning (EF) nr. 1642/2003Forordning (EF) nr. 1642/2003

Forordning (EF) nr. 2230/2004Forordning (EF) nr. 2230/2004

Forordning (EF) nr. 575/2006Forordning (EF) nr. 575/2006

Forordning (EF) nr. 202/2008Forordning (EF) nr. 202/2008

Forordning (EU) 2017/228

Endringshistorikk

§ 1 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002Gjennomføring av forordning (EF) nr. 178/2002

§ 2 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1304/2003

§ 3 Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004Gjennomføring av forordning (EF) nr. 2230/2004

§ 3a (Opphevet)(Opphevet)

§ 4 Tilsyn og vedtakTilsyn og vedtak

§ 5 StraffStraff

§ 6 IkrafttredelseIkrafttredelse

ForordningerForordninger

Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:Konsolidert forordning (EF) nr. 178/2002:

Kapittel IVirkeområde og definisjonerKapittel IVirkeområde og definisjoner

Artikkel 1 Mål og virkeområdeMål og virkeområde

Forordninger i pdfForordninger i pdf

Forordning (EF) nr. 178/2002Forordning (EF) nr. 178/2002

Forordning (EF) nr. 1304/2003Forordning (EF) nr. 1304/2003

Forordning (EF) nr. 1642/2003Forordning (EF) nr. 1642/2003

Forordning (EF) nr. 2230/2004Forordning (EF) nr. 2230/2004

Forordning (EF) nr. 575/2006Forordning (EF) nr. 575/2006

Forordning (EF) nr. 202/2008Forordning (EF) nr. 202/2008

Forordning (EU) 2017/228

Artikkel 2 Definisjon av «næringsmidler»Definisjon av «næringsmidler»

Artikkel 3 Andre definisjonerAndre definisjoner

Kapittel IIAllment næringsmiddelregelverkKapittel IIAllment næringsmiddelregelverk

Artikkel 4 VirkeområdeVirkeområde

Avsnitt 1Allmenne prinsipper i næringsmiddelregelverketAvsnitt 1Allmenne prinsipper i næringsmiddelregelverket

Artikkel 5 Allmenne målAllmenne mål

Artikkel 6 RisikoanalyseRisikoanalyse

Artikkel 7 Føre-var-prinsippetFøre-var-prinsippet

Artikkel 8 Vern av forbrukerinteresserVern av forbrukerinteresser

►M4 Avsnitt 1aRisikokommunikasjon►M4 Avsnitt 1aRisikokommunikasjon

Artikkel 8a Mål for risikokommunikasjonMål for risikokommunikasjon

Avsnitt 2Prinsipper om åpenhetAvsnitt 2Prinsipper om åpenhet

Artikkel 9 Offentlig høringOffentlig høring

Artikkel 10 Informasjon til offentlighetenInformasjon til offentligheten

Avsnitt 3Allmenne forpliktelser ved handel med næringsmidlerAvsnitt 3Allmenne forpliktelser ved handel med næringsmidler

Artikkel 11 Næringsmidler og fôrvarer som importeres til FellesskapetNæringsmidler og fôrvarer som importeres til Fellesskapet

Artikkel 12 Næringsmidler og fôrvarer som eksporteres fra FellesskapetNæringsmidler og fôrvarer som eksporteres fra Fellesskapet

Avsnitt 4Allmenne krav i næringsmiddelregelverketAvsnitt 4Allmenne krav i næringsmiddelregelverket

Artikkel 14 Krav til næringsmiddeltrygghetKrav til næringsmiddeltrygghet

Kapittel IIIDen europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghetKapittel IIIDen europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet

Avsnitt 1Oppdrag og oppgaverAvsnitt 1Oppdrag og oppgaver

Artikkel 22 Myndighetens oppdragMyndighetens oppdrag

Artikkel 23 Myndighetens oppgaverMyndighetens oppgaver

Avsnitt 2OrganisasjonAvsnitt 2Organisasjon

Artikkel 24 Myndighetens organerMyndighetens organer

Artikkel 25 StyretStyret

Avsnitt 3VirksomhetAvsnitt 3Virksomhet

Artikkel 29 Vitenskapelige uttalelserVitenskapelige uttalelser

Avsnitt 4Uavhengighet, innsyn, fortrolighet og informasjonAvsnitt 4Uavhengighet, innsyn, fortrolighet og informasjon

Artikkel 37 UavhengighetUavhengighet

Artikkel 38 InnsynInnsyn

Avsnitt 5Finansielle bestemmelserAvsnitt 5Finansielle bestemmelser

Artikkel 43 Vedtakelse av myndighetens budsjettVedtakelse av myndighetens budsjett

Avsnitt 6Alminnelige bestemmelserAvsnitt 6Alminnelige bestemmelser

Artikkel 46 Rettslig status og privilegierRettslig status og privilegier

Artikkel 47 AnsvarAnsvar

Kapittel IVSystem for hurtig varsling, krisehåndtering og nødssituasjonerKapittel IVSystem for hurtig varsling, krisehåndtering og nødssituasjoner

Avsnitt 1HurtigvarslingssystemAvsnitt 1Hurtigvarslingssystem

Artikkel 50 HurtigvarslingssystemHurtigvarslingssystem

Artikkel 51 GjennomføringstiltakGjennomføringstiltak